Prepará este manjar a la parrilla: Asado de gancho
El tradicional asado es más que tirar unos cortes vacunos a la parrilla, hay recetas y técnicas a tener en consideración al instante de cocinarlo. Ciertas formas de preparar esta tradicional comida no son tan conocidas por los argentinos.
Frigorifico Rioplatense compartió esta nota
Al instante de cocinar un buen asado existen múltiples recetas y técnicas que no todos conocen, y que resultan renovadoras al instante de aprender la parrilla. En los últimos tiempos preparar un asado dejó de ser sencillamente poner a asar unos cortes de carne vacunos. El día de hoy las parrilleras y parrilleros están frente a un escenario diferente que plantear nuevas opciones alternativas y formas de cocción como un vacío relleno, una tapa de nalga al horno o bien la implementación de «ganchos choriceros».
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